[Cuisine] Poêlée de crevettes et de Noix de St Jacques au cookeo 

Recette pour 2 personnes

Ingrédients :

  • 10 crevettes*
  • 6 noix de St Jacques (avec ou sans le corail)
  • 20cl de crème liquide
  • Beurre
  • 2 échalotes
  • 2 gousses d’ail
  • 5 càs de persil
  • Sel et poivre
  • Maïzena
  • 1 fond de verre de vin blanc  (facultatif)

Préparation :

  1. Faire dorer les noix de St Jacques 2-3 minutes de chaque côté dans du beurre en mode manuel ~> dorer puis réserver.
  2. Dans la même cuve, faire revenir les échalotes hachées et l’ail écrasé.
  3. Ajouter le persil.
  4. Verser la crème liquide, mélanger puis laisser cuire 5 minutes toujours en mode dorer.
  5. Ajouter un tout petit peu de maïzena pour épaissir la sauce.
  6. Ajouter les noix de St Jacques et les crevettes et pour suivre la cuisson 3 minutes.
  7. Servir chaud.

Bon appétit !

*pour les crevettes, j’avais pris des surgelées déjà décortiquées et je les ai refaite cuire à la vapeur au cookeo 2 minutes en passant par ingrédients, poissons et crustacés puis crevettes. 

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[Test de produit & avis] Le Cookeo de Moulinex 

Samedi dernier mon chéri m’a enfin offert mon cookeo de Moulinex.

C’était mon cadeau d’anniversaire, celui qui était en août… Quoi, il est en retard? Arf ouais mais mieux vaut tard que jamais !!!!

Bon je n’ai pas pu le tester aussitôt car notre week end était très chargé et donc nous étions absents mais des le lundi j’ai chercher dans mes congélateurs ce que j’avais et j’ai regardé ce que je pouvais bien faire comme recettes.

J’ai choisis le cookeo qui comporte les 100 recettes : entrées, plats et desserts.

Malgré ce large choix, pas de recettes convenait avec ce que j’avais au congélateur. J’ai lors chercher sur internet et groupe Facebook ! J’ai trouvé alors une recette de poulet aux pommes de terre et sauce moutarde. Autant te dire que c’est une recette simple et rapide comme je les aime 😊

Me voilà donc embarquée dans cette toute première recette au cookeo en mode manuel.

Ma foi, tout s’est très bien passé car le site est vraiment bien expliqué. Je te mettrai le lien du site à la fin.

Après ce premier essai très concluant, j’ai fait le lendemain une recette que je fais habituellement à la sauteuse c’est le Jambalaya.

Essai réussi aussi pour cette recette au cookeo.

Puis hier soir j’ai eu envie d’essayer le bœuf bourguignon, cette recette ci fait partie du répertoire.

Une belle et bonne recette, simple et rapide qui a régalé nos papilles.

C’est beau n’est ce pas? Si j’avais pu te faire sentir je l’aurai fait car ça sentait divinement bon!

Voici aussi une ptite vidéo que j’ai faite hier soir en préparant la recette comme ça tu peux voir à quel point l’utilisation du cookeo et simple et rapide.

Voici le lien du site pour la recette  du Poulet pommes de terre à la sauce moutarde.
J’aime beaucoup ce site, j’ai gardé sous le coude plusieurs recettes appétissantes que j’aimerai faire !

Alors pour mon avis :
Je trouve que le Cookeo a pris place sur mon plan de travail pour une durée indéterminée, il est tellement bien, simple d’utilisation, cuisson rapide et côté esthétisme, rien n’a redire, il est beau !
D’ailleurs, on peut aussi le customiser avec des stickers Cookisticks que tu peux trouver ici. Il y a 3 modèles différents, je les aime beaucoup mais j’ai une préférence pour « Larrivée du printemps » !

Convaincue ?